SMAK OCH KARAKTÄR

Doften är uttrycksfull med inslag av tropiska frukter och blommor – solmogen citron, mango, jasmin och vit persika – fint balanserade av subtila toner av flinta och torkad frukt. Smaken bjuder på en livlig och saftig syra som ger vinet energi och fräschör. Den goda koncentrationen bidrar med krämighet och en imponerande längd.

PASSAR TILL

Här har du det perfekta vinet till sommarens fiskrätter. Med sin fina balans mellan fyllighet och frisk syra passar det utmärkt till både lite kraftigare fiskrätter med smöriga eller gräddiga såser, och till lättare, fräscha sommarrätter.

Tänk dig en bakad torskrygg i foliepaket tillsammans med primörer, nykokt färskpotatis och generöst med brynt smör – en fullträff! Eller varför inte en helgrillad laxsida med massor av citron och dill, serverad med färskpotatis och en kall, krämig citronsås? Vinet lyfter smakerna och binder ihop rätten med elegans